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抗生素鱼被指含致癌物部分企业三上黑榜

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来源: 作者: 2019-06-27 11:27:17

"抗生素鱼"被指含致癌物 部分企业"三上黑榜"

新华上海1月4日新媒体专电

孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、呋喃唑酮……这些听起来极其拗口的化学名词,却屡屡出现在水产品的检测结果中。2014年12月底,上海食药监部门检测后,巴萨8800万欧清洗四将戈球王最尴尬米纳逆袭孩子的回答13个批次不合格的水产品进行下架、召回。究竟是什么原因让孔雀石绿“魅影”难消?进行了调查。

“抗生素鱼”魅影难消,部分企业“三上黑榜”

2014年第三季度,上海食药监对上海的水产及水产制品抽检169批次发现,13批次不合格,主要原因是养殖和运输过程违规使用渔药,导致恩诺沙星、环丙沙星、孔雀石绿等指标不合格,涉及世纪联华、乐购等众多大型超市。目前,上海食药监部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施,并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。

“孔雀石绿是一种杀真菌剂,又是染料,易溶于水,养殖户常用它来预防鱼类的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等。”上海水产行业协会秘书长范守霖介绍,为了让鳞受损的鱼延长生命,在运输和销售过程中,都有可能使用到孔雀石绿。

但是,科研结果表明,孔张雪迎长大才懂长辈不易雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用,鉴于此,许多国家均将孔雀石绿列为水产养殖禁用药物。2002年,我国农业部门就将其列入《食品动物禁用的兽药及化合物清单》。

尽管严肃查处,违规的企业似乎屡禁不止。查询2014年上海已公布的三个季度水产品不合格名单发现,一些公司几乎期期“榜上有名”。

例如上海鲨凌贸易有限公司就一次也没落下——第一季度供给世纪联华宝山店的海鲈鱼硝基呋喃代谢物不合格;第二季度供给世纪联华长宁店的鲫鱼呋喃唑酮代谢物不合格,昂刺鱼孔雀石绿不合格;第三季度供给世纪联华中环路店的黑鱼孔雀石绿不合格。不过,虽然多次被查出有问题,该公司确依然能与大型超市继续“捆绑”供货。

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